Теплый грибной салат с помидорами.

На 100 г 45. 57. Ккал б/ж/у 2. 3/2. 9/4. 46.

Красный лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Зеленый лук - 1 пучок.
Грибы - 400 г.
Помидоры Черри - 100 г.
Помидоры - 100 г.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Рубленая петрушка - 2 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления теплого грибного салата с помидорами.

Лук полукольцами нарезать. Чеснок мелко порубить. Грибы разрезать на 4 части. Зеленый лук измельчить. Помидоры разрезать на 8 частей, Черри нарезать не нужно.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и пассеровать в нем лук до прозрачности. В конце обжаривания чеснок добавить. Затем выложить на сковороду грибы и жарить 3-5 минут подмешать помидоры, зеленый лук и оставить на огне еще на 3 минуты.
Салат поперчить, посолить и приправить лимонным соком и цедрой. Подать на стол теплым, посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!