Топ 25 обязательных продуктов в рационе спортсмена.

Наиболее предпочитаемые источники белка:

Критерии включения в список - малое содержание насыщенных жиров, большое содержание полноценного белка со всеми необходимыми аминокислотами, большое количество других нутриентов; относительная доступность продукта.
- куриные (и/или перепелиные) яйца.
- куриная грудка.
- говядина (и/или телятина).
- говяжья печень.
- тунец, консервированный в собственном соку.
- обезжиренный творог.
- йогурт обезжиренный.

- цельное обезжиренное молоко * (только для тех, кто переносит).

Наиболее предпочитаемые источники углеводов.

Критерии включения - кроме углеводов содержать и другие питательные вещества в значительных количествах, доступны, относительно легко усвояемы.
- каша гречневая.
- каша пшеничная.
- каша пшенная.
- каша рисовая.
- каша овсяная (и/или "Геркулес").
- каша рисовая.
- каша перловая.
- хлеб ржаной.
- картофельное пюре.
- спелые бананы.
- изюм.
- яблоки.

Наиболее предпочитаемые источники жиров.

Критерии включения - преобладание моно - и полиненасыщенных жиров в составе - подсолнечное масло - кукурузное масло - грецкие орехи - арахис - сардины.