Кабачковая запеканка. Это просто бомба?
Я вообще в принципе "Кабачкоман", но тут прям до безумия вкусно и готовится на раз - два если взять не жирный сыр, то и вовсе можно вёдрами есть в любое время дня?
Кбжу на 100 г: 103/12/4/3.
Общий вес готового блюда ~900 г.
? 2. Небольших кабачка - 450 г.
Куриное Филе - 420 г.
Сыр - 100 г (у меня "Российский").
1 яйцо.
1 ст. л. любой муки (у меня рисовая).
Соль, перец, приправы по желанию.
Кабачок очистить. Натереть на тёрке. Лишнюю жидкость отжать. Добавить яйцо, муку, соль, перец, специи. Всё смешать и ровным слоем распределить по дну формы для запекания. У меня прямоугольная небольшая, но это не принципиально, подойдёт любая. Сверху раскладываем Филе, нарезанное небольшими кусками, чуть мы солим. Сверху слой тёртого сыра. В духовку при 200 градусах на 30 мин. Готово? Приятного аппетита? Автор Zdorovaya.