Котлетки - минутки. Ингредиенты:

1/2 Куриной грудки.
1/2 Луковицы, 2 зубчика чеснока.
Зелень петрушки и укропа по 3-4 веточки ( или любая другая зелень по вашему вкусу).
Соль, перец чёрный, 1/4 ч. л. куркумы.
1 яйцо.

Приготовление:

Мелко нарубить ножом куриную грудку, лук, чеснок и зелень. Добавить перец, соль, куркуму. Вилкой взбить яйцо, добавить к курице. Всё хорошенько перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой, сформовать котлетки прямо на сковороде.

С одной стороны обжарить на сильном огне в течении минуты - полуторы, перевернуть, накрыть крышкой, убавить огонь и жарить 3-4 минуты. Из этого количества фарша получается 5 больших котлет. Всё готово. Приятного аппетита!