Куриное суфле. Ингредиенты:
27.07.2016 в 14:27
Куриная грудка 1 шт., яйцо 1 шт., молоко 100 мг., перец, соль - по вкусу.
Петрушка, укроп - по вкусу.
Приготовление:
Возьмите 1 куриную грудку, сырое яйцо, 100 мг молока, приправы (перец, соль), зелень (петрушка, укроп и т. д..
Грудку на маленькие кусочки нашинкуйте. Отделите белок от желтка. Молоко нагрейте (не кипятите) и добавьте его вместе с желтком, рубленой зеленью и приправами к курице, хорошенько перемешайте. Далее взбейте белок до густой пены, аккуратно добавьте в смесь. Состав перелейте в форму для запекания и поставьте на средний огонь в духовку на полчаса.