Отбивные и похудение.

Для многих стройнеющих Филе курицы становится настоящим спасением. Но уже через месяц отварная грудка становится наказаньем и душа просит вкусненького и тут на выручку приходят куриные отбивные. Казалось бы - отбивные и похудение: разве можно такое есть тем, кто хочет сбросить вес?
Я вам - да отвечаю! И даже нужно.
Итак, приступим.
1. для начала мы берем половинку или целое Филе курицы и перерезаем его посередине. В результате получим две половинки.

2. берем молоток для отбивания мяса и немного отбиваем курицу с обеих сторон. С одной стороны солим и перчим по вкусу.
3. ставим на огонь сковородку и хорошо ее разогреваем. На разогретую сковородку силиконовой кисточкой наносим масло подсолнечное или оливковое или кукурузное - кто какое любит. Размазываем кистью его по сковородке ровным слоем.
4. выкладываем мясо на сковороду той стороной, которую посолили и поперчили. И готовим 3 минуты. И в это же время слегка посыпаем чистую и сырую часть будущей отбивной солью и любимыми специями. Я очень люблю хмели - сунели и орегано.
5. готовим мясо с каждой стороны по 3 минуты и потом наливаем в сковородку 0. 5 стакана воды и тушим еще по 3 минуты с каждой стороны.
6. снимаем мясо со сковородки и подаем с овощами и зеленью.

Приготовленная таким образом отбивная не противоречит основным постулатам здорового питания. Но позволяет насладиться вкусным мясом. Тем более, что в результате мы получаем сочный и очень вкусный результат.

Время приготовления - 12 минут.
Калорийность одной порции весом 150 гр -.

Энергетическая ценность готового блюда (на 100 гр:

Калорийность - 155 ккал.
Белки - 27 жиры - 7 углеводы - 0 приятного аппетита!