Салат с кусочками семги.

Ингредиенты:

Микс салата - 150 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Помидор свежий - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Филе семги - 250 г.
Горчица зерновая - 20 г.
Мед - 20 г.
Соус соевый - 20 г.
Масло оливковое - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов.
3. огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску.

4. смешайте с микс - салатом в миске.
5. приготовление соуса: смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу.
6. доведите до вкуса солью.
7. рыбу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки.
8. обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
9. салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом. 10. Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте. Приятного аппетита!