Шакшука. Ингредиенты: ? 2.

Сочных помидора.
1 болгарский перец.
1 средняя луковица.
2 зубчика чеснока.
Пучок базилика, кинзы, укропа.
1 ч л оливкового масла.
4 яйца.
Соль, перец, зелень.
Приготовление:
Нарезаем крупно овощи, выдавливаем чеснок, мелко мы шинкуем базилик.
Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем все наши овощи и тушим до мягкости с добавлением небольшого количества воды, солим, перчим.

Затем делаем углубления в овощах лопаточкой и вбиваем яйца, жарим до готовности белка. Приятного аппетита!