Уже заскучали от однообразных овощных салатов?

Острый ананасовый соус ярких красок в ваше ежедневное меню добавит. Просто замените свою традиционную заправку для салата на это ананасовое чудо - теперь ваш салат будет еще вкуснее и полезнее.

100 г ананаса, нарезанного кусочками (0, 5 стакана).
50 г мандаринового сока (из 2 средних мандаринов).
30 г меда (1 ст. л).
20 г горчицы (1 ст. л), у нас была дижонская.
70 г оливкового масла (0, 33 стакана).
60 г белого бальзамического уксуса (0, 33 стакана).

7 г перца халапеньо или Чили (0, 5 стручка).

1. блендером взбейте все ингредиенты вместе - готово!
2. соус можно приготовить в прок, и хранить в холодильнике 3-4 дня.

Заправлять салат соусом лучше непосредственно перед подачей.