Вкусная курочка с апельсинами.

Без вреда для фигуры?

Ингредиенты:

Курица - 1, 2-1, 5 кг.
Апельсин - 4 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Молотый черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. помойте курицу и апельсины. Разогрейте духовку до 180\xB0C.
2. положите курицу в форму для выпечки, натрите солью и молотым черным перцем внутри и снаружи.

3. нарежьте апельсины кружками. Внимание! Только в том случае, если вам не нравится вкус цедры, то предварительно очистите апельсины.
4. аккуратно поднимите кожу на грудке курицы и проложите апельсиновые кружки между мясом и кожей. Переверните курицу и сделайте то же самое на спине.
5. переверните курицу обратно. Очистите чеснок и нарежьте зубчики вдоль на половинки или четвертинки. Положите чеснок внутрь курицы.
6. наполните курицу оставшимися кружками апельсинов.
7. свяжите ножки курицы вместе. Таким образом, если остались нарезанные апельсины, положите их в форму вместе с курицей.
8. запекайте курицу примерно 2-2, 5 часа, время от времени поливая соком.
9. горячую курицу нарежьте на части и подавайте. Приятного аппетита!