90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Вкусно и полезно.

18.09.2017 в 15:55

Фаршированные куриные грудки.
Надо:
4 куриных грудки.
240 гр консервированных абрикосов (можно персиков не принципиально).
100-150 гр Твердого сыра (у меня гауда средней выдержки).
2 зубчика чеснока.
2-3 ст. л. сметаны.
Соль, специи по вкусу.
Тертый пармезан (факультативно).
Приготовление:
Вырезать ножом сбоку куриного Филе карманчик и наполнить абрикосами. Снаружи натереть солью.
Я около трех половинок абрикосов на одно Филе кладу.
Вкусно и полезно.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и мы давим прессом чеснок. Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
Желательно, чтобы то чем мы фаршируем было хорошо обернуто мясом, поэтому много класть не стоит, так как чем больше начинки - тем больше риск, что начинка вылезет во время выпекания.
Грудки в месте разреза зубочистками скрепить.
Сверху можно немного присыпать пармезаном или старым Амстердамом, а также посыпать специями.
Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
Выпекать около 40 минут при 180 с до готовности. Подавать горячим с рисом или овощами.

Вкусно и полезно. 01
Вкусно и полезно. 02
Вкусно и полезно. 03