Высокобелковый куриный рулет - отличная замена колбасе!
14.10.2015 в 01:27
На 100 грамм: ккал 116, б - 24, ж - 1 у - 0, 25.
Ингредиенты:
1 кг куриного Филе, 25 г. желатина, 2 зубчика чеснока, соль, паприка, чёрный молотый перец, сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!