Замена колбасе - куриный рулет (120 ккал).
22.10.2023 в 13:27
Ингредиенты:
- 1 кг куриного Филе, - 25 г. желатина, - 2 зубчика чеснока, - соль, - паприка, - чёрный молотый перец, - сухие травы.
Приготовление:
Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.
Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.
Положить в воду и варить 1 час.
Слить воду и дать остыть до комнатной температуры.
Убрать в холодильник полностью остыть и застыть. Приятного аппетита!