Как встречать Новый год 2022. Новогоднее меню

Как встречать Новый год 2022. Новогоднее меню

Ни для кого не секрет, что Тигры — убежденные мясоеды, поэтому мясо просто обязано присутствовать на вашем столе. Причем желательно, чтобы это было мясо крупного домашнего скота: свинина, говядина или баранина, а место привычной россиянам курицы заняла откормленная индюшка или гусь в яблоках. Если есть возможность разнообразить меню на год Тигра-2022 дичью, еще лучше! Сам превосходный охотник, хищник оценит ваши старания, весь вечер будет сыто жмуриться и улыбаться в усы.

Как быть, если вы строго исповедуете вегетарианство? Подавайте фальшивого поросенка из картофельного пюре и тефтели из нута и скрещивайте пальцы, чтобы усатый не унюхал подмену.

Единственным продуктом, который способен поставить в тупик хозяек, гадающих, что готовить на Новый год Тигра, может стать рыба. С одной стороны, считается, что полосатый властелин относится к ней с холодком. С другой, китайцы называют блюда из рыбы символом семейного счастья, гармонии и богатства, поэтому ими крайне желательно лакомиться на пороге Нового года. К счастью, выход есть, хотя он и потребует определенной сноровки. Поразите Тигра своим кулинарным талантом, подав удивленным домочадцам целую запеченную щуку, форель или горбушу с начинкой из овощей и трав! Так вы не только разнообразите меню, но и отдадите дань уважения китайской примете, которая гласит: хозяйка, разделывающая под Новый год рыбу на куски, перерезает канал благосостояния и обрекает семью на бедность, а отправляющая ее в печь целиком — приманивает денежные потоки.

Обратите внимание! Без всяких оговорок запрещены фастфуд, пища «без души» и пользы. Желаете полакомиться пиццей или картофелем-фри, готовьте их сами.

Что приготовить для празднования года Тигра-2022, помимо мяса:

• Овощное ассорти, в котором обязательно должны присутствовать цветные болгарские перцы и помидоры.
• Яркие фрукты желтого и оранжевого цвета — апельсины, мандарины, яблоки, ананасы, бананы.
• Салаты, причем как минимум один должен быть с кукурузой.
• Лапша в качестве гарнира, и чем длиннее она будет, тем лучше — в Китае верят, что это обеспечит едокам долгую жизнь.
• Сладкие и несладкие рулеты, поскольку нарезанными на порции они образуют красивый полосатый рисунок.
• Сладости любого толка — от прозрачных мармеладок в вазочках до роскошных тортов.
• Напитки янтарного цвета и близких к нему оттенков. Подойдут как фруктовые соки и морсы, так и шипучки, и алкоголь — шампанское, коньяк, ликер. Заметим, что Тигр по натуре сибарит и ценит не столько крепость, сколько качество питья.

Попробуйте выборочно оформить несколько блюд полосками, имитирующими тигриную шкуру (с этой задачей отлично справляются морковка и чернослив или оливки), а для десертов вроде желе или пирожных купите формочки в виде тигриных мордочек.

Несколько слов о сервировке стола на Новый год Тигра-2022. Накройте его скатертью из натуральной ткани, запаситесь льняными салфетками с растительным узором и расставьте среди приборов витые свечи, желтые, оранжевые или полосатые. Не лишней станет и фигурка животного-знака года, стоящая в центре.

Что готовить на Новый год 2023. Меню на Новый год 2023: лучшие рецепты блюд, что приготовить

Фото: Svetlana Kolpakova, AdobeStock

Чтобы перед Новым годом не пришлось суетиться и тратить слишком много времени на кухне – спланируй заранее все меню. А чтобы тебе было проще это сделать, мы уже подготовили хороший вариант с учетом всех особенностей 2023 года. Остается только выбрать рецепт на свой вкус!

Самыми популярными закусками в 2023 году будут всевозможные овощные блюда и морепродукты. Свежие и легкие – не зря ведь это год Кролика!

Тарталетки с креветками и сыром

Фото: yandex.by

Тарталетки советуем взять готовые – это быстро и удобно.

Тебе понадобится: 8 тарталеток, 250 г твердого сыра, 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. майонеза, 50 г красной икры.

Приготовление: Отвари креветки, очисти и отложи горсть, а остальные мелко наруби. Смешай их с тертым сыром, давленым чесноком и майонезом, выложи массу в тарталетки. Укрась закуску оставшимися креветками и красной икрой.

Морковная закуска на Новый год

Получается своеобразная намазка для хлебцов и бутербродов.

Тебе понадобится: 2 моркови, 70 г твердого сыра, 4 зубчика чеснока, 2 ч.л. майонеза, 3 ч.л. сметаны, специи.

Приготовление: Натри морковь и сыр на самой мелкой терке, выдави чеснок и приправь все по вкусу. Смешай массу со сметаной и майонезом.

Рулетики из сыра с корейской морковью

Фото: youtube.com

Все гениальное просто, как и этот рецепт! Для большей красоты – выкладывай рулетики на салатные листья.

Тебе понадобится: 6 ломтиков сыра, 2 яйца, 150 г корейской моркови, 2 ст.л. жирных сливок, 2 ч.л. зернистой горчицы, специи, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Свари яйца вкрутую и дай остыть. Отправь в блендер морковь, вареные яйца, сливки, горчицу, специи и чеснок, и слегка взбей. Выложи начинку на пластинки сыра и заверни из них аккуратные рулетики.

Овощные канапе с рыбными консервами

Фото: fotostrana.ru

Выбирай консервы на свой вкус – от сайры и сардин до тунца.

Тебе понадобится: 1 банка рыбных консервов, 400 г маленьких помидоров, 100 г моркови, 150 г яблок, 30 г лука, 15 г укропа, 60 г майонеза, 7 г петрушки, специи.

Приготовление: Очисти и натри морковь с яблоком. Разомни рыбу вилкой, мелко наруби весь лук и зелень, и смешай все вместе с майонезом. Нарежь помидоры кружочками около 10 мм в толщину и выложи на них сверху эту намазку.

Фаршированные шампиньоны с рисом

Фото: yankelevitch.ru

Для разнообразия – горячая закуска специально к новогоднему столу!

Тебе понадобится: 4 крупных шампиньона, 2 ст.л. вареного риса, 1 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. рубленого корня петрушки, 30 г пармезана, специи, панировочные сухари.

Приготовление: У шампиньонов отдели шляпки от ножек, мелко наруби ножки и обжарь до готовности в масле с корнем петрушки. Смешай с рисом и специями, выложи начинку в шляпки и посыпь тертым пармезаном с сухарями. Отправь фаршированные грибы в духовку на 15 минут при 200 градусах.

20 лучших горячих блюд на Новый год 2023

Точно так же, как и с закусками, у салатов на первом месте ценится свежесть и легкость. И это огромный плюс, потому что так точно хватит сил и энтузиазма еще и на горячее блюдо!

Шуба по-царски

Фото: ukdevilz.com

Оригинальная альтернатива привычной шубе на Новый год.

Тебе понадобится: 200 г лосося, 200 г крабовых палочек, 150 г креветок, 2 картофелины, 1 морковь, 3 яйца, майонез.

Приготовление: Отвари морковь, картошку и яйца. Раздели белки и желтки, и все натри на терке отдельно. Лосось и крабовые палочки нарежь мелким кубиком. Креветок отвари до готовности и тоже нарежь. Выложи слоями: картошка, лосось, желтки, крабовые палочки, морковь, креветки и белки. Промазывай слои майонезом.

Салат с красной икрой и свежими огурцами

Фото: koolinar.ru

Легкий, простой и в то же время очень праздничный салат.

Тебе понадобится: 4 яйца, 2 картофелины, 2 свежих огурца, 100 г красной икры, майонез и зелень.

Приготовление: Отвари яйца и картошку, нарежь все ингредиенты мелким кубиком, а зелень наруби и смешай с майонезом. Выложи слоями: картошку, майонез, красную икру, огурцы, майонез, яйца и майонез. Готовый салат еще укрась икрой и тертым белком.

Салат с корейской морковью на Новый год

Фото: donatewales.org

В эту новогоднюю ночь морковь хороша в любом виде!

В чем встречать Новый год 2023 по знакам зодиака. Черный Водяной Кролик (Кот) — символ 2023 года

Грядущий год считают одним из самых счастливых. Потрясений он не сулит. Напротив, жизнь будет размеренной и спокойной. Что еще важно знать о главном символе 2023 года — Черном Водяном Кролике (Коте)

Черный водяной кролик — символ 2023 года. Фото: pixabay.com

Это четвертый зодиакальный год по китайскому календарю. Год Черного Водяного Кролика (Кота) бывает раз в шестьдесят лет.

Характеристика знака

По мнению астрологов, характеристики года повторяют норов животного. Кролик (или Кот) – существо мягкое, ласковое и нежное. Оно не способно нанести серьезного вреда.

Год Кролика сулит добро, романтику, общение, семейное счастье. Считается, что в этот год семейные конфликты и размолвки с дорогими людьми обойдут стороной. А вот дом, напротив, станет полной чашей.

Именно отношениям с близкими в этом году стоит уделить особое внимание. Кролик — существо семейное. Для него особое значение имеет вторая половинка и потомство.

В этом году многие пары решатся на официальное заключение брака и обзаведутся пополнением в семье.

Вода — символ подвижности и в тоже время, мягкой силы. Конфликты удастся решить при помощи убеждения, а многие скользкие ситуации и вовсе сойдут на нет.

Как привлечь удачу в дом

В китайской традиции статуэтки кролика часто используют для привлечения удачи. Считается, что если в жилище появится фигурка кролика (особенно золотого цвета и сидящего на монетках), то приятные перемены не заставят себя долго ждать. В жизнь придут благополучие, мир, любовь.

Кролик — это символ изобилия, счастья, долгой радостной жизни.

Год Черного Водяного Кролика (Кота) бывает раз в шестьдесят лет. Фото: shutterstock.com

Чтобы в квартире царила гармония, семейная идиллия, фигурку кролика (на этот раз белого цвета) следует поставить на подоконник.

Тем, кому не хватает терпения и доброты, следует обзавестись кроликом на задних лапах с поднятой мордочкой.

А вот Кролик с морковкой в лапках — это символ удачи в бизнесе. Если вам необходима поддержка в делах, следует купить такой талисман.

Как правильно отмечать

Где лучше встречать

Кролик — животное домашнее (равно как и Кот), поэтому и лучшим местом для встречи Нового года будет собственная квартира или дом. И это должен быть в полной мере семейный праздник — не приглашайте случайных или малознакомых личностей, а только близких людей — родственников или друзей.

Что надеть

В этом году есть, из чего выбрать! Не только оттенки, но и цвета, как говорится, в ассортименте, на любой вкус!

Можно порадовать хозяина года и выбрать праздничный туалет черного цвета. Но в нем обязательно в этом случае должен быть намек на воду — блеск или соответствующие аксессуары.

Если же вы — приверженец классики, надевайте платья и костюмы белого и серого цветов.

Можно отдать и дань Котику. Тут нелишне будет вспомнить старую примету: трехцветный кот — к удаче. Умеете сочетать оттенки — действуйте!

В этом году стоит избегать навороченных и сложносочиненных нарядов. Кролик (Кот) за простоту и естественность. Сложные туалеты и пышные прически оставьте на другой раз, а сейчас выбирайте естественность.

Правильно украшаем дом

В доме не должно быть кричащих цветов. Постарайтесь убрать из интерьера красный и близкие к нему оттенки. Предпочтение отдайте светлым тонам и зеленому. Хорошо декорировать дом живыми цветами — срезанными или горшечными. Из них можно составить симпатичные инсталляции. Помните: и Кот и Кролик любят природу и останутся довольны вашей задумкой.

Избегайте анималистических принтов — хозяева года не должны чувствовать конкуренцию. А рисунок зебры или леопарда именно так и будет воспринят.

Создайте в доме мягкие и уютные уголки — с пледами и подушками, в которых бы хотелось проводить побольше времени и нежиться.

Кролик – животное домашнее, поэтому отметьте Новый год с самыми близкими людьми. Фото: @nicole-michalou, pexels.com

Как накрыть стол

Напомним, этот год двойной Кота/Кролика, а потому и угощения на столе должны удовлетворять вкусам сразу двух животных.

Постарайтесь, чтобы на столе обязательно присутствовали блюда из рыбы — заливное, салат, жареная или соленая рыба.

Также обязательно много овощей и зелени. Попробуйте сделать акцент стола на салатах и закусках. Это будет оригинально и полезно. И через пару часов сидения за столом не будет чувства перенасыщения.

Приметы на Новый год 2023 (год Кролика)

Новый год — пора чудес. Как осуществить мечты быстрее? «Комсомолка» решила обратиться к народным приметам, чтобы узнать ответ на этот вопрос

Приметы на Новый год. Фото: pixabay.com

Новогодние приметы — одна из составляющих любимого всеми праздника. Они помогут не просто правильно встретить наступающий год Кролика, но и привлечь в свою жизнь желаемое благополучие. Рассказываем про самые известные народные приметы на Новый год 2023.

История народных примет на Новый год

Традиция встречать Новый год 1 января в России появилась в 1799 году. Ранее праздник отмечали 1 сентября, а до XVI века — 1 марта. Народные приметы — неотъемлемая часть Нового года. Еще наши предки верили, что от их соблюдения будет зависеть благополучие в наступающем году.

Одни из древнейших народных примет связаны с праздничным застольем. Угощение должно быть разнообразным и богатым. Желательно поставить на стол запеченного поросенка, причем целого — резать его надо уже после подачи. Традиция ставить елку, кстати, пришла в Россию одновременно с переносом даты празднования Нового года на 1 января — в 1799 году.

За многие столетия наши прадеды обращали внимания на природные и общественные явления, которые впоследствии приняли форму народных примет.

«Денежные» приметы

Считается, что привлечь финансы в 2023 году помогут следующие действия:

• положить в кошелек каждого члена семьи крупную купюру;
• раздать все долги до наступления Нового года, а также желательно вернуть то, что должны вам;
• повесить на елку купюры и конфеты;
• завернуть в фольгу монетки и повесить импровизированные игрушки на елку;
• положить под тарелки гостям 5-ти или 10-ти рублевые монетки.

«Любовные» приметы

Тем, кто хочет встретить любовь или укрепить уже существующие отношения, стоит обратить внимание на «любовные» приметы:

• для обретения любви нужно повесить на елку украшение в виде сердца;
• праздник, встречаемый в дороге, сулит романтическую встречу в скором времени;
• провести год без разлук влюбленные смогут, если будут крепко держаться за руки под бой курантов;
• семь зеленых свечей, зажженных в новогоднюю ночь, привлекут семейное благополучие;
• подарив подарки семерым детям, девушка обретет любовь и семейное благополучие;
• собака, повстречавшаяся 1 января, сулит успех в любви.

Приметы для беременности

Если вы мечтаете слышать в доме детский смех, присмотритесь к этим приметам:

• пригласите на Новый год гостей, у которых есть маленький ребенок, — это к скорой беременности;
• беременность наступит, если девушка, вынашивающая ребенка накормит ту, которая мечтает о детях;
• верили, что к беременности — положить под елку детские вещи и игрушки;
• елка, пустившая корни в кадке, сулит скорое прибавление в семье.

Приметы для привлечения удачи

Самая известная примета, помогающая привлечь удачу и исполнение желаний в новом году — написать на листе бумаги желание, сжечь, а пепел смешать с шампанским и выпить. Все действия нужно сделать во время боя курантов. Но есть и другие способы:

• отпустить все невзгоды и привлечь счастье можно, приоткрыв окно или дверь во время боя курантов;
• тот, чей бокал наполнят последними каплями шампанского из бутылки, будет удачлив в новом году;
• если утром 1 января первым порог дома переступит мужчина, следующий год для хозяев будет счастливым.

Фото: pexels.com

Погодные приметы

По тому, какая стоит погода в ночь с 31 декабря на 1 января, можно судить о будущем урожае и состоянии природы на весь год:

• если выпало много снега, стоит ожидать дождливого лета;
• сильные снегопады сулят богатый урожай;
• если месяц виден четко, стоит ожидать морозов, если же он прячется за дымкой — потепления;
• облака на небе серого цвета — к потеплению, белого — к заморозкам;
• лед, застыл буграми — летом будет хороший урожай пшеницы.

Что нельзя делать перед Новым годом

Народные приметы запрещают делать некоторые вещи:

• нельзя праздновать Новый год в неубранном доме;
• нельзя встречать Кролика без елки. Если нет возможности поставить дерево, можно обойтись украшенной еловой веткой;
• 31 декабря нельзя убираться и стирать. Лучше сделать это заранее;
• в новогодний вечер нельзя зашивать одежду и пришивать пуговицы;
• нельзя готовить праздничные блюда в плохом настроении.

Что можно делать перед Новым годом

А вот чем, наоборот, стоит себя занять накануне праздника:

• встречать Новый год необходимо в хорошем настроении, забыв обо всех проблемах и обидах;
• простить все обиды и помириться с близкими людьми;
• подвести итоги года уходящего и составить планы на будущее.

В чем встречать Новый год 2022 по знакам зодиака. Общие тенденции новогоднего лука

Тигр консервативен и практичен, поэтому стоит забыть о легкомысленных и кричащих нарядах. Супер — мини и глубокие декольте подождут в шкафу до лучших времен. Переизбыток украшений и вычурные детали кроя также не придутся по нраву символу 2022 года. Зато он оценит простые элегантные силуэты, стильную ювелирную бижутерию и спокойные цветовые решения.

Самый актуальным цветом в одежде будет конечно же белый и металлик. Серебряные и бело — перламутровые оттенки как нельзя лучше подойдут для этой новогодней ночи. Если Вы не любитель металлика можно подобрать одежду практически любого цвета, за некоторым исключением.

Помните фразу: «Как на быка красная материя»? А цвет плаща тореадора? Если не хотите разозлить, а то и стать заклятым врагом Быку, ни в коем случае не используйте красный цвет независимо от его оттенка. Потому что вы провожаете год Быка. Также следует избегать мрачных и тёмных цветов, за исключением чёрного. Чёрный – признанный эталон элегантности, и Тигр это оценит.

Что касается силуэта, то одежда должна быть свободного кроя и не сковывать движения. Очень выигрышным решением будут прямые платья в пол с ассиметричным разрезом, приталенные брючные костюмы и комбинезоны с широкими брюками. Пышные воздушные юбки и юбки — плиссе в сочетание с нежными топами придадут Вашему образу трогательность и романтичность.

Астрологи обращают внимание, что независимо от вашего выбора, одежда для встречи Нового года должна быть практичной и удобной, под стать символу года. Поэтому отдайте предпочтение комфортным натуральным материалам: хлопку, атласу, шифону. В качестве аксессуаров можно использовать изделия из меха: горжетки, накидки, серьги.

Практичность и удобство так же на руку тем, кто собирается провести новогоднюю ночь за городом. В этот раз, Вам не нужно ломать голову, в чём встречать Новый год. Стиль бохо — шик отлично подходит для года Черного Водяного Тигра. Ну а если Вы совсем не хотите наряжаться, то можно обойтись шерстным свитером или пуловером и джинсами. Да, именно джинсами, ведь они впервые появились на свет в год Тигра.