Куриные оладьи с сыром и шампиньонами.

На 100 грамм - 135. 81 ккал? Б/ж/у - 16. 62/5. 91/3. 26?

Ингредиенты:
Куриное Филе 380 г.
Шампиньоны свежие 75 г (можно без).
Сыр нежирный 60 г.
Молоко 0, 5% 100 мл.
Яйцо 1 шт.
Кукурузный крахмал 20 г (можно заменить мукой).
Соль, перец и специи по вкусу (у меня сухой чеснок).
Кокосовое масло для жарки (или другое масло).

Приготовление:

Куриное Филе и шампиньоны мы перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши оладьи столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон буквально несколько минут.
Готово!
Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной. Приятного аппетита! Автор: Zdorovaya.