Сметана (10%) 800 грамм.
Желатин 20 грамм.
Сахар 1 стакан.
Фрукты: банан, мандарины, киви, груша.
Приготовление:
Желатин до полного растворения развести.
Остывший желатин залить в сметану, добавить сахар, перемешать.
Залить в форму половину массы.
Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму.
Дать застыть в холодильнике. Приятного аппетита!