Рулетики с красной рыбой.

Ингредиенты:
- 2 тонких армянских лаваша.
- Кусок красной рыбы - семга, форель.
- 2 свежих огурца.
- Листья салата.
- Сыр мягкий "Янтарь".
- Укроп.
Разложить лаваш, смазать его смачно мягким сливочным сыром, выложить тонко нарезаную красную рыбу, огурец тонкими ломтиками, накрыть сверху листьями салата и плотно свернуть в рулет. Прижмите рулет с одной стороны, чтобы было удобно его порезать. Теперь возьмите очень острый нож и порежьте рулет на порционные кусочки
. Выложите рулетики на красивое блюдо, украсив листями салата и укропом. Замечательно красиво и вкусно - не оторваться!