Слоёный салат "По-французски".

Пищевая ценность: белка 31 гр., жира 20, 3 гр., углеводов 39, 1 гр.
Энергетическая ценность: 466, 2 ккал.
На 100 грамм: белка 5, 6 гр., жира 3, 7 гр., углеводов 7 гр., 84 ккал.

Ингредиенты:
1 яйцо 100 гр., белка 12, 7 гр., жира 10, 9 гр., углеводов 0, 7 гр., 157 ккал.
2 морковь 100 гр., белка 1, 3 гр., жира 0, 1 гр., углеводов 6, 9 гр., 32 ккал.
3 лук репчатый 100 гр., белка 1, 4 гр., углеводов 10, 4 гр., 41 ккал.

4 чеснок 5 гр., белка 0, 3 гр., жира 0, 03 гр., углеводов 1, 5 гр., 7, 2 ккал.
5 яблоко 200 гр., белка 0, 8 гр., жира 0, 8 гр., углеводов 19, 6 гр., 94 ккал.
6 сыр 17% 50 гр., белка 14, 5 гр., жира 8, 5 гр., 135 ккал.

Приготовление:
Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке. Чеснок очень мелко порубить. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде. Салат выкладывать слоями: 1 слой - лук, 2 слой - яблоко, 3 слой - яйцо, 4 слой - морковь чеснок, 5 слой - сыр. Слои повторить. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1, 5 ч. приятного аппетита!