Спортивные девушки. Шоколад ЫЙ (воздушный) мусс.

94 ккал на 100 гр.

Ингредиенты:

300 г творог обезжиренный.

100 г йогурт натуральный.

1, 5 ст. л какао.

15 г желатин.

30 мл ода.

По вкусу одсластитель.

Риготовление:

Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. Желатин в холодной воде на 10-15 минут замочить. Оставить кастрюлю с желатином на огонь, недоводя до кипения.

Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем 3-5 минут. (Это очень важно, чтобы текстура была пористая).

Алить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.

О желанию можно добавить орехи и посыпать шоколадной крошкой (горьким шоколадом. Фитнес гид.