Для его приготовления нужен обычный замороженный арбуз, в который наливают немного жирных сливок или молока. После этого мякоть тщательно соскребают ложкой и перемешивают до однородного состояния прямо внутри корки.
На выходе получается натуральное и очень вкусное подобие домашнего мороженого.