Крем по дюкану

На 100 грамм - 112. 99 ккал? Б/ж/у - 7. 85/4. 19/10. 81?.
Ингредиенты:
Для бисквита:
3-4 Морковки (360 г. ).
Горсть кураги.
2 ст. л. муки (у меня 1 л. кукурузная, 1 л. овсяная).
3 яйца.
2-3 ст. л. йогурта натурального.
Соль и сода по щепотке.
Для начинки:
200 г. творога.
1 банан.
1/2 ст. Йогурта или сметаны.
1 ч. л. желатина.
Сах. Зам. По вкусу.
Приготовление:
1. морковь и курагу измельчить в блендере, потушить на сковороде.