Молочка задерживает воду в организме. Молочная продукция и задержка воды в организме.

Молочка задерживает воду в организме. Молочная продукция и задержка воды в организме.

В последнее время слово "Сушка" из лексикона профессиональных спортсменов стало очень модным и популярным среди любителей. Куда ни посмотри, все поголовно сидят "на Сушке" или собираются это делать. Эту тему я уже поднимала неоднократно и хотела бы поговорить снова, но уже в определенном аспекте. К сожалению, большинство людей не понимают, чем чревата "Сушка", особенно для любителя, а порой просто путают это понятие c жиросжиганием
. Я полностью понимаю и поддерживаю желание каждого выглядеть, как профессиональный атлет. Но давайте смотреть правде в глаза. Как правило, пиковая форма, которой мы любуемся на фотографиях спортсменов, достигается путем невероятных усилий как в плане диеты, так и тренировок, и часто с участием фармакологии. Держат ее спортсмены не так уж и долго, а после этого интенсивно восстанавливаются. А любитель же хочет выглядеть хорошо круглый год. При этом нужно понимать, что красивое тело не должно быть получено в ущерб здоровью и эмоциональному состоянию. Поэтому "Сушка" - это для спортсменов, готовящимся к соревнованиям, а жиросжигание и поддержание результата - это для любителей. Но сегодня мы немного о другом поговорим.

Спортсмены активно делятся информацией о том, как они "Сушатся". И я наблюдаю, как сейчас буквально каждый отказывается от молочной продукции. Почему? Все дают короткий исчерпывающий ответ: "Потому что она Держит Воду". Это воспринимается как правило, и никто даже не задается вопросом, откуда оно взято и что в себе несет. Вот любитель и решает сесть на "Сушку", героически отказывается от молочной продукции, рыдая в комментариях, как же ее не хватает, испытывая на себе все тягости истинного бодибилдера. Но! Мы живем не для того, чтобы есть. А едим для того, чтобы жить, причем радостно и полноценно. Крайности понятны в большом спорте, но абсолютно неуместны в реальной жизни. Так вот, вернемся к молочке, как называют ее в народе. Данное утверждение воспринимается как истина, даже некоторые люди охотно отмечают серьезнейшие отеки после потребления молочной продукции. Но так ли это на самом деле? Я озадачилась этим вопросом потому, что имела опыт (для себя, не для соревнований) эффективного жиросжигания с созданием суточного дефицита калорий и регулярных физических нагрузок. При этом я выглядела замечательно, имела сравнительно небольшой процент подкожного жира, совместимый со здоровьем и женской эстетикой. И все это время я потребляла протеин, нежирное молоко и творог. То же самое я наблюдала потом и в работе с людьми. Так почему тогда молочная продукция может задерживать воду? Все отвечают: "Потому что там Молочный Сахар (Лактоза)". Хорошо, давайте попытаемся просто рассуждать логично. В 100 мл молока приблизительно 4, 7 г углеводов, в твороге и того меньше - около 3 г. известный факт, что 1 г углеводов может задерживать до 4 г воды. Сколько же нужно выпить молока и съесть молочной продукции, чтобы увидеть заметную задержку воды при низкоуглеводном рационе? Мне пришлось провести некоторое исследование как научных данных, так и отзывов людей в интернете. И вот что выяснилось. Все ученые как один говорят о пользе молочной продукции для жиросжигания и выведения лишней жидкости.

Существуют научные доказательства, свидетельствующие о том, что потребление кальция из молочных продуктов в отличие от добавки кальция наряду с ограничением энергии имеет большее влияние на потерю веса и состав тела человека. Это может быть связано с тем, что молочные продукты содержат другие биологически активные компоненты, такие как белковые фракции, богатые аминокислотами с разветвленной цепью (Лейцин, изолейцин и Валин), которые действуют самостоятельно или синергически с кальцием и витамином D для повышения потери жира.

Очень показательным является исследование, которое проводилось на протяжении двух лет на женщинах с лишним весом в возрасте от 19 до 45 лет. Оно продемонстрировало, что высокий уровень потребления пищевых белков и молочных продуктов во время создания дефицита калорий в сочетании с физическими нагрузками улучшило состав тела по сравнению с теми, кто следовал диете с низким содержанием белка и меньшим количеством или вообще исключением молочных продуктов. У группы, следующей высокобелковой диете с использованием молочной продукции, больше всего было потеряно висцерального жира, наблюдался прирост мышечной массы и увеличение силы, несмотря на идентичную потерю веса в обоих группах. Ученые пришли к выводу, что более высокое потребление белка с акцентом на повышенном потреблении молочных продуктов, небольшой дефицит энергии в сочетании с аэробными и силовыми тренировками благоприятно влияют на состав тела, силу и другие фитнес - показатели.

Конечно, потребление кальция или молочных продуктов не является "Волшебной Пилюлей". Тем не менее данные показывают, что кальций и другие компоненты молочных продуктов могут способствовать изменениям в метаболическом разделении пищевой энергии, в результате чего меняется масса тела, жира и синдром резистентности к инсулину. Также ученые отмечают, что витамины группы в, особенно витамины в 5 и в 6, которые содержатся в коричневом рисе, молоке и молочных продуктах, помогают удалить лишнюю воду из организма. Поэтому повальный отказ от молочной продукции с целью похудения и выведения лишней воды полностью теряет смысл на фоне многочисленных научных фактов в пользу "Молочки".

А как насчет тех, кто явно наблюдает проблемы, связанные с молочной продукцией? Тут может быть несколько причин. Первая - довольно распространенная. Многие люди некоторую степень непереносимости лактозы имеют. Молочные продукты могут вызывать такие проблемы, как судороги, вздутие, газы, понос и другие неприятные симптомы. Они могут варьироваться по степени тяжести. Непереваренная лактоза задержке воды в каловых массах способствует. Некоторые группы населения планеты имеют гораздо больше шансов иметь непереносимость лактозы. Например, 90% азиатов, 70% темнокожих и коренные американцы, 50% латиноамериканцев имеют непереносимость лактозы, по сравнению с лишь около 15% жителей европейского происхождения.

Также могут наблюдаться более редкие случаи аллергии на белки. Лишь в том случае, если у вас непереносимость лактозы или другие проблемы, по которым вы не можете потреблять молочную продукцию, не стоит расстраиваться. Молоко на самом деле лишь один из многих источников кальция. Его можно получать из темно-зеленых листовых овощей и некоторых видов бобовых.

Относительно задержки воды в организме - могут быть разнообразные причины. В случае если все на уровне "мне Кажется, что я Сегодня не Такой Рельефный", то беспокоиться не стоит. Но если задержка воды значительная, нужно понять причины. Люди, которые имеют проблемы с пищеварением, могут страдать от задержки воды. Некоторые женщины могут наблюдать это перед их менструальным циклом, за счет гормональных изменений в организме. Женщины в период менопаузы вес за счет этого набирают. Лекарства, такие как противозачаточные таблетки, заместительная гормональная терапия, антидепрессанты, нестероидные противовоспалительные препараты также вызывают накопление жидкости в организме. Также проанализируйте свой рацион. Возможно, вы просто забыли, что вчера съели соленый огурчик (всякое бывает) или невнимательно изучили этикетку того или иного продукта.

Правда, могут быть проблемы и более серьезные: из-за почечной недостаточности, проблем с сердцем. Таким образом, если появляется застойная сердечная недостаточность, изменения давления могут вызвать очень серьезную задержку воды. В этом состоянии она в основном видна в ногах и лодыжках, но также собирается в легких, что вызывает хронический кашель. Другой причиной серьезной задержки воды является почечная недостаточность, где почки больше не могут фильтровать жидкость из крови и превращать ее в мочу. Болезни почек часто начинаются с воспаления.

Этот тип задержки воды, как правило, заметен в виде набухших ног и лодыжек. Это лишь часть возможных вариантов, и другие причины могут способствовать задержке воды. Поэтому если есть такая проблема, лучше проконсультироваться с врачом и устранить проблему.

И напоследок приведу мнение, которое было обнаружено при изучении отзывов о личном опыте. Как отметили многие профессиональные спортсмены, задержка жидкости может быть видна, когда у тебя минимальный процент подкожного жира и нужно показать соревновательное качество. При обычном похудении это не играет никакой роли. Не стоит путать понятие "Сушки" и жиросжигания.

На основании вышеперечисленных данных каждый может сделать вывод лично для себя, опираясь на предпочтения, убеждения и состояние здоровья. Но хочется отметить, что если нет никаких причин, чтобы отказаться от молочной продукции, кроме как заезженного утверждения о задержке воды, ешьте на здоровье и будьте счастливы. Не в молочке дело, а в питании и физических нагрузках.

Почему молочка задерживает воду в организме. Йогурт

Йогурты, как известно, не содержат лактозу, но в последнее время любители этих продуктов тоже стали замечать на своем теле отеки. Почему после столь полезной еды появляются такие негативные последствия, заинтересовались израильские ученые из Многопрофильного научно-исследовательского института имени Вейцмана. Они провели обычное тестирование более десятка образцов очень популярных в Европе, а также не столь дорогостоящих местных йогуртовых продуктов, и заметили общую тенденцию. Почти все производители в качестве загустителей стали использовать модифицированный крахмал вместо натурального. Однако такое вещество не только задерживает в организме воду, но и часто вызывает брожение в кишечнике. Серьезного вреда это организму не наносит, но и полезным такой продукт уже назвать никак нельзя. Людям, стремящимся вести здоровый образ жизни, любые йогурты теперь лучше исключить из своего рациона. Модифицированный крахмал намного дешевле своего натурального аналога и не удивительно, что из-за повсеместного экономического кризиса, многие мировые производители поменяли состав своей продукции.

Лимон задерживает воду в организме.

Причин задержки жидкости в организме может быть предостаточно. При условии что со здоровьем у тебя все в порядке, отечность провоцирует обилие соленой или сладкой пищи в рационе, особенно съеденной вечером, злоупотребление фастфудом и полуфабрикатами (токсины удерживают воду в организме).

Кстати, если ты пьешь мало воды, организм будет так же экономить жидкость и накапливать про запас. При снижении веса ты так же можешь столкнуться с небольшой отечностью. При распаде жира образуется вода, с выведением которой организм не всегда справляется быстро.

Решать проблему отечности нужно комплексно, в том числе и с помощью коррекции питания. Сократи потребление соли и сахара, пей достаточное количество воды, исключи из рациона все то, что вызывает у тебя пищевую непереносимость. Вывести излишки тебе помогут и некоторые продукты питания. 

Белое мясо птицы

Белок связывает воду. Поэтому, если ты столкнулась с отечностью, продукты животного происхождения нужно есть 3–4 раза в день. Диетологи также практикуют так называемые белковые удары – в течение дня нужно съесть около 1 килограмма отварного белого мяса индейки или курицы. Но такие дни можно практиковать только людям со здоровыми почками, не чаще раза в месяц и под контролем врача!

Любая зелень

Бытует мнение, что зимой в зелени нет ничего полезного. Конечно, по содержанию витаминов она сильно уступает той, что выращена летом. Но в зелени много грубой клетчатки (той самой, которую большинство из нас недоедают), которая впитывает и воду, и токсины, как губка! Она не только помогает выводить воду, но и улучшает моторику кишечника. 

Цитрусы

Предпочтение отдавай лимону или апельсину. В этих плодах содержится калий, который участвует в водно-солевом обмене. Добавляй сок цитрусов в воду, заправляй им салаты, добавляй в маринад для мяса.

Что задерживает воду в организме. Причины задержки воды в организме

Накапливание воды происходит по разным причинам. У человека может измениться гормональный фон, на это могут влиять элементы окружающей среды. Лишняя вода может стать следствием перенесенных болезней. Например, излишек жидкости появляется вследствие действия болезнетворных бактерий или хронических заболеваний. Надеяться на то, что отеки пройдут сами и ради этого меньше пить – не выход из ситуации. Необходимо выяснить причину, а для этого нужен диагноз, поставленный специалистом.

Причиной задержки жидкости в организме так же может стать недостаточное количество ее употребления. Например, человек, видя отеки, решает бороться с ними самым доступным способом – меньше пить, но отеки не пропадают. Причина этого в том, что организм способен самостоятельно регулировать выведение мочи, и если воды в организме недостаточно для того чтобы вывести продукты распада, он начинает накапливать ее до тех пор, пока ее не соберется необходимое количество. Многие люди ошибочно думают, что если вода задерживается в организме, лучший способ от ее избавления – выпить мочегонное средство.

Излишек соли также способен удерживать воду в межклеточном пространстве. Здоровому человеку нужно употреблять до 15 гм соли в сутки, но дозу можно увеличить, если он активно занимается спортом или в летний период, когда соли выходят из организма с потом. Таким образом, за сутки активный человек может потерять до 50 гм соли. Но чтобы вывести лишнюю, нужно пить больше воды, которая разбавит соль и восстановит электролитный баланс.

Почему жидкость задерживается в организме? Одной из причин является питье на ночь. Если вы в десять ложитесь спать, то последний раз пить должны не позже 20:00. Выпитые позже напитки окажут лишнюю нагрузку на почки. Это может закончиться тем, что придется ночью вставать в туалет, а утром проснуться с опухшим лицом. Лучше активно пить до 19:00.

Так де одна из причин задержки жидкости в организме кроется в пассивном образе жизни. Жидкость в межклеточном пространстве сосредотачивается у лимфатических сосудов по причине сокращения мышечной ткани вокруг них. Организму становится трудно выводить воду, и именно поэтому, вечером многие не могут застегнуть сапоги из-за отекших ног.

Вино задерживает жидкость в организме. Признаки задержки жидкости в организме

Отеки – это избыточное содержание воды в тканях человека. Они доставляют дискомфорт и портят настроение. Возникать могут по разным причинам. Очень часто задержка жидкости происходит из-за неправильного питания, и вредных привычек.

Избыток воды в организме – одна из наиболее частых причин лишних пары килограммов. Женщины сталкиваются с этим гораздо чаще, чем мужчины. Это обусловлено приемом оральных контрацептивов, колебанием уровня гормонов в зависимости от дня менструального цикла, возрастными изменениями.

Также причины отеков могут быть следующие:

• чрезмерное потребление соли
• проблемы работы почек
• обильное питье на ночь
• медленный обмен веществ
• прием лекарств
• обезвоживание
• недостаток подвижности
• инфекционные заболевания
• высокая температура воздуха

Как ни странно, к задержке жидкости приводит и недостаточное ее употребление. Так организм пытается компенсировать нехватку.

Отеки определить достаточно просто, поскольку их проявления очевидны:

• одутловатость лица, припухлость век
• необоснованное увеличение веса
• ремешки обуви, кольца, ремни начинают оставлять следы на теле
• одышка (в случае отека легких)
• вздутие живота

Проверить себя просто. Нажмите с некоторым усилием на проблемный участок. Если после этого появился след, который долго не проходит, значит отек есть.

Чтобы справиться с проблемой, недостаточно один раз вывести лишнюю воду. Она будет накапливаться снова и снова. Необходимо установить причину происходящего и решить ее.

Лекарства задерживающие жидкость в организме. Задержка жидкости

Многие лекарства, способствуют задержке жидкости в организме, которая проявляется в виде отеков и лишних килограммов на весах. В их число входят некоторые нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), эстрогены, прогестерон, некоторые лекарства для лечения повышенного давления (альфа- и бета-блокаторы), глюкокортикоиды ( дексаметазон , преднизолон ), ряд препаратов-антагонистов кальциевых каналов, препараты для лечения диабета (тиазолидиндионы) и др.

Кроме того, при длительном применении глюкокортикоиды приводят к перераспределению жира: в конечностях липолиз (расщепление жира) повышается, зато жир начинает откладываться в области лица, плеч и живота. В результате пациентов, принимающих глюкокортикоиды, можно отличить по сочетанию, так называемого, «лунообразного» лица и худых конечностей.

Что делать? Уменьшить количество потребляемой соли — она дополнительно увеличивает отеки и удерживает жидкость в организме. Увеличить объем физической активности, чтобы можно было выводить лишнюю жидкость из организма. Во время отдыха старайтесь держать конечности выше уровня сердца — это тоже снижает отечность. Чтобы уменьшить побочные эффекты глюкокортикоидов, можно использовать препараты для местного применения. То есть, лекарство вводится непосредственно в область пораженного органа: в виде инъекций в полость больного сустава или в виде ингаляций при астме и т. д.

Молочка задерживает воду в организме. Почему возникает задержка жидкости в организме

Основная причина задержки воды в тканях и клетках человека – нарушение электролитного баланса. Электролиты (натрий, калий, магний и кальций) играют важную роль в обеспечении нормального функционирования организма. Они отвечают за обмен веществ и влияют на состав крови. Избыточное или недостаточное употребление хотя бы одного из этих минеральных веществ приводит к дисбалансу.

Натрий и калий регулируют водно-солевой обмен: ионы натрия задерживают воду, а калий – выводит ее. Избыток в организме натрия становится причиной накопления избыточной жидкости. Недостаточное поступление калия также провоцирует отеки.

Суточная доза натрия для поддержания электролитного баланса – 1,5-3 г. Регулярное превышение этой дозы (более 4-5 г) приводит не только к отекам, но и к повышению артериального давления, заболеваниям почек.

Основной источник поступления натрия в организм – продукты питания, содержащие соль. Избыточное употребление соленой пищи является главной причиной утренних отеков, но не единственной.

Еще одна причина, по которой происходит задержка воды – это высокий уровень инсулина в крови, стимулирующий выброс альдостерона – гормона, удерживающего натрий в тканях. Поэтому отеки провоцируют также продукты и напитки с высоким гликемическим индексом.

Таким образом, существует две основные группы продуктов питания, которые способны задержать воду в организме. Остановимся подробно на каждой.

Задерживает ли молочка воду в организме. Творог задерживает воду: доказанная теория или миф

Бытует мнение, что молочные продуты, в том числе и творог, обладают способностью задерживать жидкость в тканях. И этот факт также не в пользу творога на ночь. Так ли этот на самом деле?

Резкий скачок инсулина в крови после порции творога способствует выработке альдостерона – гормона коры надпочечников. Этот минералокостикостероидный гормон выводит калий из организма, одновременно задерживая натрий. В конечном итоге происходит задержка жидкости в тканях и ее накопление во внутриклеточном пространстве. Вот и научно доказанное объяснение отсутствия изменений в объемах тела при правильном питании.

Хотя большинство ученых скептически относятся к этому предположению. По их мнению, отеки провоцируются отнюдь не вечерним творогом, а совсем иными причинами:

· отсутствие достаточного количества жидкости в организме и, как следствие, нарушение водно-солевого баланса;

· недостаток в организме калия и магния;

· урологические заболевания, в том числе инфекционного характера;

· сердечные заболевания;

· прием некоторых лекарственных препаратов (средства для оральной контрацепции, обезболивающее, антидепрессанты);

· чрезмерное употребление соли и сахара;

· злоупотребление кофеином;

· безграмотное похудение с помощью мочегонных и слабительных препаратов;

· временная отечность тканей при силовых нагрузках;

· интервальные тренировки, оказывающие высокую нагрузку на сердце.

Наверняка большинство бодибилдеров или худеющих узнают себя в перечисленных пунктах. Так что винить только творог в задержке воды не имеет смысла.