Ингредиенты: Геркулес. Яйца куриные - 2 шт. Молоко - 250 мл. Апельсин - 1 шт. Корица. Растительное масло. Коричневый сахар - 5 ст. л. Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление: 1. геркулес перемолоть в кофемолке или блендере. 2. молоко подогреть и залить молотый геркулес, оставить на 30 минут. 3. добавить два яйца, корицу, разрыхлитель и перемешать.
4. выжать сок из апельсина, цедру натереть на мелкой терке. Добавить в тесто сок и цедру, хорошенько перемешать. 5. влить растительное масло, добавить сахар и перемешать до однородного состояния. 6. жарить блинчики на антипригарной сковороде с обеих сторон по 1-2 минуты. Подавать блинчики с медом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!