Салат с курицей и грибами: можно даже на ночь!

На 100 грамм - 80. 59 ккал? Б/ж/у - 9. 63/2. 37/4. 7?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 400 г.
Грибы - 500 г.
Йогурт натуральный - 100 г.
Яйца - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко нарезать. Морковь на крупной терке натереть. Сначала обжаривать лук на масле до золотистого цвета, а затем положить к нему морковь и готовить ещё примерно 10 минут. Грибы нарезать на небольшие кусочки и подмешать к овощам, перемешать и готовить до испарения жидкости. Затем убрать с огня и дать остыть. Отварить куриное Филе в подсоленной воде. Остудить и затем нарезать кубиками. Отварить яйца в крутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Смешать в салатнике обжаренные овощи, куриное Филе, яйца, соль, добавить кукурузу, йогурт и аккуратно перемешать. Перед тем как подавать на стол салат следует остудить в холодильнике в течение часа. Украсить зеленью укропа. Приятного аппетита!