Спагетти со сливочно - грибным соусом.

Ингредиенты:

Лингвини или спагетти - 450 г.
Шампиньоны - 750 г.
Нежирные сливки - 225 мл.
Соевый соус - 2 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Чеснок - 1-2 зубчика.

Приготовление:

1. шампиньоны тонко нарезаем и мы обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.

2. добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут. В конце при желании добавляем тертый чеснок.
3. смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем. Приятного аппетита!