Творожный десерт без выпечки!

Когда: дополнение к завтраку/дообеденный перекус/полдник.
Ингредиенты:
Творог мягкий - 500 г.
Сметана 10% - 300 г.
Желатин - 30 г.
Сахар/сахарозаменитель или мёд - по вкусу.
Фрукты и ягоды - по вкусу.
Смешать творог и сметану до однородной массы.
Сахарозаменитель или мёд по вкусу добавить.

Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не растворится в воде.
Тонкой струйкой влить желатин в творожно - сметанную массу и тщательно перемешать. Жидкая масса получится.
Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами. Приятного аппетита!