Подборка супчиков. Быстро, вкусно, доступно!

1. cуп - лапша, выход 350-400 грамм.
Ингредиенты:
Куриная грудка 30 гр.
Картофель 30 гр.
Морковь 20 гр.
Лук репчатый 10 гр.
Вермишель 10 гр.
Вода 300 гр.
Способ приготовления:
Куриную грудку мы варим минут 30, снимая пенку. Солим, перчим. Картофель, лук режем кубиками и отправляем в бульон. Варим минут 15. Добавляем натертую морковь. За 5 минут до готовности добавляем вермишель и накрываем крышкой. Подавать с зеленью.
2. гречневый суп, выход 350-400 грамм.

Ингредиенты:
Куриная грудка 40 гр.
Картофель 15 гр.
Морковь 10 гр.
Лук репчатый 5 гр.
Гречневая крупа 15 гр.
Вода 300 гр.
Способ приготовления:
Грудку варить минут 25-30, снимая пенку. Добавить соль, перец по вкусу. Картошку и лук нарезать кубиками и отправить в бульон. Далее почти сразу добавляем гречку. Варим минут 15. Морковку трем на терке и отправляем в кастрюлю минут за 5 до конца варки. Подавать с зеленью.
3. сyп из щавеля, выход 350-400 грамм.
Ингредиенты:
Говядина 50 гр.
Щавель 20 гр.
Картофель 50 гр.
Морковь 30 гр.
Лук репчатый 10 гр.
Вода 250 гр.
Сметена 15% 10 гр.
Яйцо 50 гр.
Способ приготовления:
Говядину промыть и варить в воде 30-40 минут, периодически снимая пену. Добавить соль, специи.
Морковь, картофель и лук почистить и нарезать брусочками.
Добавить в бульон. Варить до готовности овощей. Когда овощи будут готовы, добавить нарезанный щавель.
Выключить, нарыть крышкой и дать постоять 10-30 минут.
Подавать со сметаной и яйцом.
4. бoрщ, выход 350-400 грамм.
Ингредиенты:
Говядина 50 гр.
Картoфель 20 гр.
Морковь 20 гр.
Лук рeпчатый 10 гр.
Капуста 20 гр.
Пoмидоры 10 гр.
Свeкла 20 гр.
Чеснок зубчик.
Тoматная паста 5 гр.
Фасоль консервированная 20 гр.
Аджика 5 гр.
Вoда 250 гр.
Сметана 15% 10 гр.
Зелень.
Спосoб приготовления:
Говядину промыть и варить в воде 40-50 минут, периодически снимая пену.
Добавить соль, перец, специи по вкусу.
Морковь, лук, картофель, помидоры порезать и добавить к бульону. Свеклу натереть на крупной терке и отправить в суп. Добавить томатную пасту. Капусту нашинковать тонкими полосками и добавить в суп. Варить до готовности. Подавать со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!