90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

Холодец из говядины

На различных праздниках это блюдо занимает свое почетное место. Хозяйки стараются сделать его вкусным, аппетитным и необычным на вид.

Однако кроме вкуса, холодец обладает некоторыми полезными свойствами, которые могут оказать нашему организму неоценимую услугу. Так что кроме наслаждения вкусом и видом, это яство способно сделать нас здоровее:

Привычка закусывать кусочком холодца крепкие спиртные напитки насчитывает не одно столетие, в этом есть большой смысл – желеобразная структура блюда способствует тому, что стенки желудка обволакиваются плёнкой, препятствующей мгновенному всасыванию алкоголя , поэтому процесс «усугубления» протекает с наименьшими потерями. Так вредный холестерин, имеющийся в холодце, особенно приготовленном из свинины , работает на пользу организму.

Чем вреден холодец. О пользе холодца

Полезные вещества в составе холодца

Отчасти мифический источник вредных свойств холодца. Действительно - увлечение им самым жирным и наваристым может усугубить сердечные заболевания и поспособствовать появлению отложений на стенках сосудов.

Но если кушать холодец не чаще 2-3 раз в неделю - ничего подобного не случится.

А вот гормон роста, присутствующий в принципе в любом , недооценивают напрасно. Его скопление в организме со временем провоцирует развитие воспалительных процессов и гипертрофию мышечных тканей (вне строго контроля этот процесс опасен для опорно-двигательного аппарата и организма в целом).

Изобилие чеснока, а также хрена и горчицы, традиционно подаваемых с холодцом, не полезны при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, ЖКТ (гастрит, рефлюкс-эзофагит).

Рецепт холодца полезного для суставов.

Историки говорят, что холодец параллельно был создан двумя способами.

Во-первых, могли застывать наваристые супы из жирных, богатых соединительными тканями, мясных продуктов.

Во-вторых, от Раннего Средневековья и до Викторианской эпохи бытовал обычай готовить слугам пищу из мясного, оставшегося с хозяйского стола, вываривая это в своеобразное густое рагу, опять же - застывавшее в холоде кладовки.

Но уже в XVIII веке французские повара взялись облагораживать мясное желе - добавлять пряности, овощи и даже вина. Постепенно все разделилось на заливные - полупрозрачно трепещущие, приготовляемые с добавлением агар-агара, желатина и тому подобного.

И не такие красивые холодцы - которым довольно желирующих веществ из мясного сырья.

Вреден ли холодец для желудка. Полезные свойства холодца для организма

Последние обновления на сайте:

1. В интервью Ксении Собчак Даша призналась, что собирается отказаться от псевдонима и провести ребрендинг.
2. "Она ку-ку или опять таблетки не выпила?
3. В смоленской области после жестокого избиения скончалась 28-летняя Людмила шурунова - беременная участница шоу "Мужское/Женское".
4. Дэвид Бекхэм и Джеки чан встретились на предсезонном матче NBA в Китае.
5. Валя карнавал поделилась совместными фотками со скриптонитом.
6. "Белый и фара. 20.
7. Как правильно делать кардио - тренировку.
8. Агата муцениеце рассказала радостные новости - актриса объявила, что находится в ожидании третьего ребёнка.
9. Мы убиваем лень за 2 минуты - Илoн маск запoстил видеo, кoтoрoе называют "Таблеткoй oт Прoкрастинации".
10. Марина федункив рассказала о позднем материнстве.
11. Падчерица Стаса михайлова замуж вышла.
12. На смeну "Гoрячeму" бoртпрoвoднику аэрoфлoта пришeл пилoт Андрeй.
13. "Двойной Подарок": Ида Галич родила дочку в день рождения брата.
14. Анна хилькевич решила изменить имя своей младшей дочери.
15. Анна тураева - выдающаяся российская спортсменка, обладающая званием мастера спорта международного класса.
16. Какие последствия оставил после себя коронавирус и как с ними справиться
17. 16-Летняя Анна пересильд делится новой фотосессией в образе роковой дамы в пышном платье с декольте.
18. Утренняя зарядка дома на 5 минут: простой способ начать день с энергии
19. 6 способов завязать футболку: как сделать свой образ стильным и уникальным
20. Какие фестивали и праздники проводятся в Арзамасе
21. Облегающая футболка: 5 модных способов ее носить
22. Headlines:
23. Я нашла средство на Wildberries, которое спасло мои волосы от постоянных укладок и использований фена.
24. Как добраться до главных туристических мест Уфы
25. Мужская белая рубашка в женском гардеробе: как носить и стилизовать
26. Как стильно носить мужскую рубашку: советы для девушек
27. Как выбрать мужскую рубашку для женщины: советы и рекомендации
28. Можно ли носить мужскую рубашку женщине: да, и это модно
29. Какие парки и скверы Новосибирска идеальны для прогулок
30. Красота по-корейски: 10 секретов, которые стоит попробовать
31. Просто и результативно: 5 секретов здоровой кожи
32. На вступительном экзамене в театральное училище.
33. Секреты корейского ухода за кожей: как достичь идеальной кожи
34. Безопасность прежде всего: как коронавирус изменил посещение садов и школ
35. Как защитить ребёнка от коронавируса в школе: практические советы для родителей
36. Headlines:
37. Атлет по имени Евгений лось.
38. Жена Конора макгрегора в купальнике его поклонников разочаровала.
39. Станьте экспертом в естественном дневном макияже: 5 простых шагов
40. Взгляните на джинсы с резинкой внизу: как называются эти женские модели
41. Восстановление истории: откуда появились женские брюки с резинкой снизу
42. Смотримся стильно и комфортно: как носить легкое платье зимой
43. Одевайся тепло и стильно: советы по сочетанию тёплых платьев
44. Одевайтесь с умом: как носить лёгкое платье зимой
45. Вязаное платье: стильные сочетания и советы по гардеробу
46. Атлет бэнкс. Такая форма была достигнута за один год.
47. Коронавирус у детей: риски и последствия
48. Стас Пьеха в Москве: концертные программы и туры
49. Тренируйся умнее, а не чаще: секреты идеального тела для мужчин
50. Российский силач Андрей смаев, 26 лет.