Новости

1. низкокалорийный ягодный пирог: правильная выпечка!
На 100 гр - 172. 94. Ккал, белки - 5. 74, жиры - 5. 05, углеводы - 24. 98 ингредиенты:
* 120 г цельнозерновой муки.
* 1 яйцо.
* 1. 5 стакана малины или вишни, можно замороженной.
* крахмал, оливковое масло, вода - по 1 ст. л.
* 1 ч. л. разрыхлителя.
* стевия.

Приготовление:

На 100 грамм - 26. 89 ккал? Б/ж/у - 1. 89/0. 88/2. 83?

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 1 ст.
Ягоды - 1, 5 ст (у нас вишня, клубника).

Приготовление:
В блендере йогурт и ягоды до однородного состояния взбейте. С помощью чайной ложки или кулинарного шприца выложите капли на противень таким образом, чтобы они не соприкасались друг с другом. Размер капли должен быть около чайной ложки. Поместите в морозильник на несколько часов

Берём ягоды (смородина\малина/черника/клубника, любые практически) и мы измельчаем в блендере с сахаром. Для кислых ягод (смородина например) на 3 стакана ягод 1 стакан сахара, для сладких, типа малины на 4-5 стакана ягод - стакан сахара. Взбили, ставим на плиту и доводим до кипения, помешивая; затем немного остужаем и разливаем тонким слоем на укрытый пергаментом противень или в лоточки

На 100 грамм - 87. 59 ккал? Б/ж/у - 11. 44/2. 62/4. 35?

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Цуккини - 500 г.
Яйца - 2 шт.
Манная крупа - 2 ст. л.
Сыр - 100 г.

Соус:
Руккола - 100 г.
Натуральный йогурт - 250 мл.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Цуккини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч. л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Филе смолоть на фарш.

На 100 грамм - 42. 31 ккал? Б/ж/у - 1. 48/1. 75/5. 75?

Ингредиенты:
500 г кабачков (или цуккини).
500 г цветной капусты.
150 г моркови.
150 г лука.
Соль, перец.
2 ст. л. оливкового масла.

Приготовление:
Лук мелко нарезать.
Кабачки кубиками нарезать.
Морковь на средней терке натереть.
Капусту разобрать на соцветия.
В кастрюлю сложить овощи, залить горячей водой так, чтобы она покрывала их.

На 100 грамм - 63. 5 ккал? Б/ж/у - 8. 2/2/3. 98? ингредиенты:
Брокколи - 350 г.
Творог 0% - 200 г.
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Натуральный йогурт - 4 ст. л.
Соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи.

На 100 грамм - 111. 96 ккал? Б/ж/у - 6. 09/1. 39/20. 52?

Ингредиенты:
Гречка 1 чашка.
Шампиньоны 5-6 шт.
Лук 1 шт.
Чеснок 1 долька.
Перец чили половинка.
Соевый соус по вкусу.
Лимонный сок 2 ч. л.
Семена кардамона, мята, соль.

Приготовление:
1. гречку залить двумя чашками воды, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Мелко нарезать лук. Когда вода закипит, добавить небольшую щепотку соли.

89 ккал? Б/ж/у - 2. 56/1. 16/12. 3?

Ингредиенты:
1. йогурт или кефир (полстакана).
2. банан (половина крупного или 1 средний банан).

Приготовление:
Смешайте банан и йогурт в блендере.
Подавайте сразу.
Совет:
Вместо банана можно использовать клубнику, чернослив (предварительно замоченный) или курагу.
Лишь в том случае, если у вас нет блендера - просто мелко порежьте банан или порежьте его тонкими окружностями.

Приятного аппетита!

На 100 грамм - 132. 14 ккал? Б/ж/у - 12. 12/5. 93/7. 77?

Ингредиенты:
Куриный фарш 400 г.
Гречневая каша 100 г.
Репчатый лук 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соевый соус 2 ст. л.
Перец черный молотый, соль по вкусу.
Молотая Овсянка 20 г.

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы.

На 100 гр - 53. 67 ккал? Белки - 2. 75? Жиры - 2. 77? Углеводы - 4. 29?

Ингредиенты:
Кабачок молодой 1 шт.
Морковь крупная 1 шт.
Помидор 2 шт.
Яйцо 3 шт.
Сметана ( у меня 15%) 100 гр.
Сыр твёрдый 50 гр.
Чеснок ( по желанию) 3 зубчика.
Соль.

Приготовление:

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры кружочками нарезать.
Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетом.