90-60-90 | Спортивные девушки

Хочешь изменить мир - начни с себя!

ПП- Ужин: лазанья из кабачков.

03.07.2016 в 15:51

На 100 грамм - 98. 3 ккал.
Белки - 6. 7, жиры - 2. 2, углеводы - 13. 6 ингредиенты:

Кабачки молодые - 400 г.
Фарш куриный - 300 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр нежирный - 100 г.
Йогурт натуральный - 4 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

1. на сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
2. кабачок нарезать на тонкие пласты. Половину кабачковых пластов в огнеупорное блюдо с плоским дном выложить.
3. на кабачки выложить половину обжаренного фарша.
4. в миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью.
5. на фарш вылить половину яично - йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
6. посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.
7. как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки. Приятного аппетита!