7 ст. л овсяных отрубей.
2 ст. л сом.
3 ст. л кук крахмала.
Сахзам, ванилин, соль, цедра лимона или апельсина.
80 мл. обезж. Молока.
100 мл. обезж. Йогурта.
2 ч л разрыхлителя.
Смешать все ингредиенты, дать постоять, осторожно добавить отдельно взбитые 2 белка, выпекать в разогретой духовке - 30 минут при 175 градусах. Облить, остывший, дюкановской глазурью.
Шоколадная глазурь:
Какао 11% жирности - 1 ст. л.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л.