Тыква - 400 г.
Яйцо - 4 шт.
Манная крупа - 80 г.
Корица - по вкусу.
Апельсиновая цедра - 1 ч. л.
Приготовление:
1. тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки, и отварить под крышкой до размягчения.
2. измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и, помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно - кремового цвета манную крупу.
